Bahan
100 gram tauge
2 buah wortel (potong panjang korek api)
3 siung bawang putih (iris tipis)
3 siung bawang merah (iris tipis)
5 buah cabai rawit (iris serong)
2 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan cabai rawit dan cabai merah besar ke dalamnya.
Masukkan wortel kemudian tumis hingga layu.
Tambahkan tauge, aduk rata masak hingga layu.
Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
Aduk rata semua bahan, koreksi rasa dan masak hingga matang.
Angkat tumis tauge wortel yang telah matang, sajikan selagi masih hangat
Comments
Post a Comment